PIMIENTA DE JAMAICA La pimienta de Jamaica, también conocida como pimienta gorda, se utiliza en la cocina mexicana para sazonar platillos como el pozole, los tamales y algunas salsas. Tiene un sabor similar a una mezcla de especias, que combina notas de clavo, canela...
NUEZ MOSCADA La nuez moscada se utiliza en la cocina mexicana para condimentar platos como el arroz con leche y algunos postres. También se puede encontrar en bebidas calientes como el café de olla. Your Title Goes HereY Click Here Your Title Goes HereYour content...
HOJA DE LAUREL La hoja de laurel es una especia que se utiliza en la cocina mexicana para dar sabor a guisos, caldos y salsas. Se agrega durante la cocción y luego se retira antes de servir el plato. Your Title Goes HereY Click Here Your Title Goes HereYour content...
OREGANO El orégano mexicano es una variedad de orégano con un sabor más fuerte y picante que el orégano común. Se utiliza en muchas recetas mexicanas, como los chiles rellenos, los moles y los tamales. Your Title Goes HereY Click Here Your Title Goes HereYour content...
EPAZOTE El epazote es una hierba nativa de México que se utiliza en la cocina tradicional. Tiene un sabor fuerte y distintivo y se agrega a platos como los frijoles, las sopas y los guisos para realzar el sabor. Your Title Goes HereY Click Here Your Title Goes...
CILANTRO El cilantro es una hierba aromática muy popular en México. Se utiliza en salsas, guacamole, tacos y muchos otros platillos mexicanos, y su sabor fresco y distintivo es característico de la cocina mexicana. Your Title Goes HereY Click Here Your Title Goes...
ACHIOTE El achiote es una especia de color rojo intenso que se obtiene de las semillas de un árbol tropical. Se utiliza para marinar carnes y pescados, y es un ingrediente clave en el famoso plato mexicano de cochinita pibil. Your Title Goes HereY Click Here...
CANELA La canela es una especia muy utilizada en México, especialmente en postres y bebidas calientes como el champurrado o el ponche. También se usa en algunos platos salados, como el mole. Your Title Goes HereY Click Here Your Title Goes HereYour content...
CHILE EN POLVO México es conocido por sus variedades de chiles, y el chile en polvo es una especia muy común en la cocina mexicana. Se utiliza para agregar un toque de picante y sabor a muchos platos. Your Title Goes HereY Click Here Your Title Goes...
El origen del Chiltepin El chiltepin (Capsicum annuum var. glabriusculum), también conocido como “chile tepín” o “chiltepín”, es una variedad de chile silvestre nativa de América, y su historia se remonta a miles de años atrás. Se cree que el...
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